I øjeblikket noteret 349 opskrifter i 135 kategorier!

Seneste Opskrifter
Kogt torsk med sennepsovs Skrevet af: Fiskemanden | Dato tilføjet: 7 Dec 2010
Opført i: Fisk
Ingredienser

1200 g. hel torsk
vand
1 tsk. salt
dild
5 peberkorn
2 spsk. eddike

Sennepssovs
25 g. smør
2 spsk. hvedemel
5 dl. kogevand fra torsken
1 dl. mælk
2 spsk. fiskesennep
1 tsk. salt

Tilbehør:
hakkede kogte æg
ristet baconstrimler
rødbeder i tern
hakket løg
kapers
reven peberrod
almindelig rå fiskesennep

Madlavning instruktioner

Torsken renses for indmad og sort hinde indvendig. Rigeligt vand tilsat sorte peberkorn, salt, dild og eddike bringes i kog. Del gerne torsken i portionsstykker og kog den i 15 minutter uden at buldrekoge og skummes jævnligt.

Tages forsigtigt op med hulske og anret på et fad.

Sennepssovs:
Smelt smørret i gryden og tilsæt inden den bruner melet. Tilsæt - lidt ad gangen - fonten fra torsken samt en dl. mælk. Smag til med salt. Til sidst tilsættes sennep. Tilsæt lidt ad gangen og smag til.

Torsken serveres med kogte kartofler og sennepssovs, samt hakkede kogte æg, ristet baconstrimler, rødbeder i tern, hakket løg, kapers, reven peberrod ved siden af i små skåle.

Til 4- 6 personer

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

 

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer

Bedøm denne opskrift:
  • I øjeblikket 2.36/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 2.4/5 (72 stemmer stemmer)

Kommentar til denne opskrift:

For spam forebyggelse, indtaste koden: Code:

Gå til kategori:

Andre opskrifter i denne kategori:

Fiskefrikadeller Saltindbagt torsk med rosmarin og salvie Kogt torsk Nytårstorsk i filodej Karrysild

Opskrift Cloud Tags:
- Opskrif Hit - 007472

 


 

Tak, vil dine kommentarer blive gennemgået snarest!



Goldgame.dk- Filmet.dk