I øjeblikket noteret 349 opskrifter i 135 kategorier!

Seneste Opskrifter
Kogt torsk Dato tilføjet: 8 Dec 2010
Opført i: Fisk
Ingredienser

4 torskesteak
eddike
salt
hele peberkorn
torskerogn
torskelever

Sennepssovs
25 g. smør
2 spsk. hvedemel
5 dl. kogevand fra torsken
1 dl. mælk
2 spsk. fiskesennep
1 tsk. salt

Tilbehør:
fiskesennep
røget spæk
hårdkogte æg
rødbeder
asier
agurk
peberrod

Madlavning instruktioner

Start med at lave tilbehøret til denne ret, da torsken skal serveres absolut nykogt.

Rogn og lever koges i hver sin gryde.
Rognen kan med fordel pakkes ind i pergamentpapir, så er der mere hold på den under kogningen ca 45 minutter.

Sennepssovsen tilberedes, og det røget spæk skæres i små terninger.
Tag det bare rigeligt for det svinder hurtigt i skålen, når retten står på bordet.

Lav en række små skåle med hakkede, hårdkogte æg, rødbeder, agurk, asier og peberrod.

Kom derefter torskestykkerne i en gryde med vand, der lige netop dækker fisken, tilsæt eddike, salt og peber.
Lad fisken simre 10-15 minutter eller til benet er let at løsne og server straks.

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

 

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer

Bedøm denne opskrift:
  • I øjeblikket 2.39/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 2.4/5 (85 stemmer stemmer)

Kommentar til denne opskrift:

For spam forebyggelse, indtaste koden: Code:

Gå til kategori:

Andre opskrifter i denne kategori:

Karrysild Saltindbagt torsk med rosmarin og salvie Kogt torsk med sennepsovs Nytårstorsk i filodej Fiskefrikadeller

Opskrift Cloud Tags:
- Opskrif Hit - 007053

 


 

Tak, vil dine kommentarer blive gennemgået snarest!



Goldgame.dk- Filmet.dk