Gratis opskrift @ Kokkehuen.dk: Kanin med sennep og hvidløg (Hovedretter)

Du skal bruge Flash installeret for at se denne overskrift!

Kanin med sennep og hvidløg Skrevet af: Jeppe | Dato tilføjet: 9 Dec 2010
Opført i: Hovedretter Ingredienser

1200 g kanin
200 g dijonsennep
50 g smør
4 til 5 hele hvidløgsfed
4 dl hønsebouillon
1,5 dl piskefløde
salt og peber

Del kaninen i mindre stykker.
Smør stykkerne med et godt lag sennep, og læg dem i et ildfast fad.
Fordel smør og læg hvidløgsfeddene ved.
Stilles i en 200 grader varm ovn i 20 min.
Hæld halvdelen af bouillonen ved og steg videre i 30 min.
Hæld væden fra og kog den med resten bouillonen og piskefløden til den er jævn.
Smag saucen til med sennep, salt og peber.
Server med de hele hvidløgsfed og f.eks. kogte Puy linser og brød.

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer