I øjeblikket noteret 349 opskrifter i 135 kategorier!

Seneste Opskrifter
Vildtleverpostej Skrevet af: Knud | Dato tilføjet: 8 Dec 2010
Opført i: Indmad / Lever
Ingredienser

350 g. dyrelever
300 g. kalvelever
350 g. spæk hakket 2 gange
2 store løg
2-3 ansjoser
2 æg
2 tsk. sukker
2 tsk. salt
1 tsk. peber
1- 2 tsk. allehånde
1 spsk. sød paprika
1 tsk. stødte nelliker
75 g. hvedemel
75 g. smør
1 dl. sødmælk

efter valg
2-4 stk. hvidløg
eller grofthakket oliven
eller 5-10 knuste enebær
eller grofthakket bacon
eller grofthakket svampe

Madlavning instruktioner

Leveren hakkes 2 gange sammen med løg og ansjoser i en kødhakkemaskine.

Smørret smeltes, og man bager nu op med mel og mælk, til det er en tyk masse, og heri kommer man det hakkede spæk og rører godt i det, til spækket et smeltet.

Kom nu den hakkede lever, op i opbagningen, du lige har lavet, tilsæt krydderierne og æggene og bland det godt, hvorefter det mældes op i bakkerne eller en smurt form.

Postejen bages i en forvarmet ovn ved ca. 190 grader C i ca. 1 time normal ovn ved varmluft 160 grader C i ca. 45 minutter.

Lad den færdige postej afkøle.

Serveres lun med Bacon, Champignon, Rødbeder

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

 

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer

Bedøm denne opskrift:
  • I øjeblikket 2.52/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 2.5/5 (73 stemmer stemmer)

Kommentar til denne opskrift:

For spam forebyggelse, indtaste koden: Code:

Gå til kategori:

Andre opskrifter i denne kategori:

Lammeleverpostej Juleleverpostej Levergryde Kalvelever med bacon Stegt kalvelever

Opskrift Cloud Tags:
- Opskrif Hit - 012900

 


 

Tak, vil dine kommentarer blive gennemgået snarest!



Goldgame.dk - Fri-tv.dk - Filmet.dk