Gratis opskrift @ Kokkehuen.dk: Roastbeef af frisk tun (Lune)

Du skal bruge Flash installeret for at se denne overskrift!

Roastbeef af frisk tun Dato tilføjet: 10 Dec 2010
Opført i: Forretter / Lune Ingredienser

500 g frisk tun i et helt tykt stykke
olivenolie
200 g rucolasalat
2½ dl balsamisk eddike
2 spsk olivenolie
salt
2 spsk pinjekerner ristet let på en tør pande

Kom eddiken i en lille gryde og reducer den til det halve.
Skær tunfisken i tykke ’pomfritter’, strimlerne skal være lige så brede som høje.
Pensl dem på alle sider med olivenolie. Svits tunfiskestrimlerne på alle sider i 10 sekunder
på en varm pande, så fisken bevarer den røde farve i midten. Læg strimlerne på et skærebræt.
Skyl og tør salaten og fordel den på et fladt fad.
Skær tunfisken i en centimeter tykke skiver og fordel den over salaten.
Dryp fisken med den indkogte balsamicoeddike og olivenolie.
Drys med salt og pinjekerner.

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer