I øjeblikket noteret 349 opskrifter i 135 kategorier!

Seneste Opskrifter
Grydestegt dyrekølle m/vildtkompot Skrevet af: Jens | Dato tilføjet: 5 Dec 2010
Opført i: Dyrevildt / Rådyr
Ingredienser

2 kg dyrekølle
hvidløgssalt
peber
paprika
smør
10 dl. bouillon

Sauce:
5 dl. piskefløde
1 spsk. mel
salt
peber
tyttebærsyltetøj

Vildtkompot:
300 g. grønne bønner
3 stilke blegselleri
50 g valnødder
1 lille klase blå vindruer
smør

Madlavning instruktioner

Gnid køllen med krydderier. Brun den på alle sider i rigeligt smør. Hæld bouillonen over så køllen er halvt dækket. Steg den under låg i ca. 1 time. Vend 3-4 gange undervejs.
Sluk og lad køllen trække i skyen et par timer - gerne mere.

Umiddelbart før servering koges køllen op i gryden til den er gennemvarm. Tag den op og pak den ind i alufolie og et vådt viskestykke.

Sauce:
Kog skyen ind, tilsæt fløde, smag til med salt og peber samt tyttebærsyltetøj.

Vildtkompot:
Sautér bønner, fintsnittet blegselleri, nødder og druer i smør.

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

 

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer

Bedøm denne opskrift:
  • I øjeblikket 2.29/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 2.3/5 (79 stemmer stemmer)

Kommentar til denne opskrift:

For spam forebyggelse, indtaste koden: Code:

Gå til kategori:

Andre opskrifter i denne kategori:

Rullepølse med slaget fra et rådyr eller Buk Dyrekølle Dådyrmedallion med svampesauce Helstegt dyreryg

Opskrift Cloud Tags:
- Opskrif Hit - 014608

 


 

Tak, vil dine kommentarer blive gennemgået snarest!



Goldgame.dk - Fri-tv.dk - Filmet.dk