Gratis opskrift @ Kokkehuen.dk: Græsk kartoffelsuppe (suppe)

Du skal bruge Flash installeret for at se denne overskrift!

Græsk kartoffelsuppe Dato tilføjet: 8 Dec 2010
Opført i: Hovedretter / suppe Ingredienser

750 g. kartofler
200 g. løg
2 fed hvidløg
375 g. knoldselleri
200 g. gulerødder
1 tsk. olivenolie
1 bundt persille
375 g. tomater
70 g. koncentreret tomatpure
1½ l. grønsagsbouillon
salt
peber

Kartoflerne skrælles og skæres i store tern. Løgene pilles og skæres i kvarte. Hvidløgene pilles og hakkes. Sellerien skrælles og skæres i tern. Gulerødderne skrælles og skæres i skiver. Tomaterne flås og hakkes. Persillen skylles og hakkes.

Grønsagerne svitses hurtigt i olien i en stor gryde, og tomater, tomatpuren, bouillonen og persillen kommes ved. Det hele koges ved svag varme i ca. 20 minutter.

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer