Gratis opskrift @ Kokkehuen.dk: Minestronesuppe (suppe)

Du skal bruge Flash installeret for at se denne overskrift!

Minestronesuppe Dato tilføjet: 9 Dec 2010
Opført i: Hovedretter / suppe Ingredienser

3 gulerødder
2 porrer
1 løg
1/4 hvidkålshoved
2 fed hvidløg
1 spsk. olie

2 dåser flåede tomater
1 liter hønsebouillon
1 tsk. basilikum
½ tsk. rosmarin
salt
peber

100 gram ærter

Grøntsagerne renses, løg og gulerødder skæres i tern, hvidløget hakkes fint, porrerne skæres i skiver og hvidkålen snittes fint.

Svits først lød og hvidløg i olien, tilsæt dernæst de øvrige grønsager, undtaget ærterne og svits det hele i et par minutter.

De flåede tomater, krydderier og bouillon tilsættes, og suppen simrer for svag varme.

Efter ca. 15 minutter, når grøntsagerne er kogt møre, tilsættes ærter, og der smages til med salt og peber.

Serveres med brød til.

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer