I øjeblikket noteret 349 opskrifter i 135 kategorier!

Seneste Opskrifter
Toscansk tomatsuppe med oksekød & urter Skrevet af: Jeppe | Dato tilføjet: 9 Dec 2010
Opført i: Hovedretter / suppe
Ingredienser

50 g tørrede hvide bønner

Grundsuppe:

ca. 750 g. oksemellembryst eller tværreb
vand
1 løg
1 stilke bladselleri
1 kviste rosmarin
1 kviste timian
1 laurbærblad
4 peberkorn
salt

Tomatsuppe:

2 gulerødder
2 stilke bladselleri
1 porrer
2 persillerødder
1 ds. hakkede tomater med chili
ca. 1liter suppe evt. spædet med vand
1 kviste timian
salt, peber
1 spsk. grøn pesto
hakket bredbladet persille

Madlavning instruktioner

Læg bønnerne i blød i koldt vand natten over. Kasser vandet, og kog dem møre i letsaltet vand ca. 35 minutter.
Kom kødet i en stor gryde, og tilsæt vand, så kødet er dækket.
Bring suppen i kog, og skum grundigt urenhederne fra med en øse.
Tilsæt hakkede urter, krydderurter og peberkorn, og lad suppen koge 2-21/2 time for svag varme under låg.
Tag kødet op. Sigt suppen gennem en finmasket sigte, og skum fedtet fra.
Skær ben og fedt fra kødet, og skær det i små tern.
Skær gulerødder og persillerødder i små tern, og snit bladselleri samt porrer i mindre stykker.
Kom urter, tomat, suppe og
timian i en stor gryde, og lad det koge 20 minutter.
Kom oksekødet, bønner og pesto ved, kog 5 minutter, og smag til med salt og peber.
Server suppen rygende varm med et godt drys hakket persille og brød

Opskrift Billeder - Hover cursoren for at rulle hvis flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Besøgende Kommentarer (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

 

Opskrift Links:

Tilføj ny opskrift Kontakt os om denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer version Flydende Konverteringer Vægt Konverteringer Temperatur Konverteringer Gas Mark Tabeller Grønsagers kogetid Længde Konverteringer

Bedøm denne opskrift:
  • I øjeblikket 2.17/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rating: 2.2/5 (66 stemmer stemmer)

Kommentar til denne opskrift:

For spam forebyggelse, indtaste koden: Code:

Gå til kategori:

Andre opskrifter i denne kategori:

Jordskoksuppe Kinesisk nudelsuppe Hvidløgssuppe Tomatsuppe Kinesisk rejesuppe

Opskrift Cloud Tags:
- Opskrif Hit - 005981

 


 

Tak, vil dine kommentarer blive gennemgået snarest!



Goldgame.dk- Filmet.dk